Lignac
Population municipale : 457 habitants
Lignac, territoire du Berry et du Limousin : viandes sous signe de qualité et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Lignac, commune de l'Indre, s'inscrit dans deux régions agroalimentaires majeures. Son terroir bénéficie de la reconnaissance de plusieurs signes de qualité : l'Agneau du Limousin et du Poitou-Charentes, le Porc du Limousin, le Veau du Limousin, ainsi que les Volailles du Berry. La région est aussi couverte par le Beurre Charentes-Poitou en AOP. Ces productions témoignent d'une tradition d'élevage et de valorisation des produits carnés et laitiers structurant le territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPPorc du Limousin
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVeau du Limousin
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Lignac compte actuellement 57 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de tracer les filières agroalimentaires locales et régionales. Vous pouvez découvrir ces producteurs via l'annuaire de VeraTrace et explorer en détail leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GRANT HENWOODLIGNAC (36)
- STEPHANE PUYDUPINLIGNAC (36)
- MICHELINE TORTIGETLIGNAC (36)
- STEPHANIE DURANDLIGNAC (36)
- SYLVAIN DUDOISLIGNAC (36)
- DANIELLE DUDOISLIGNAC (36)
- CEDRIC TETELIGNAC (36)
- EMMANUEL BERTHONLIGNAC (36)
- SCEA LA MAINGAUDIERELIGNAC (36)
- WIM ROELSLIGNAC (36)
- LE CAMPAGNARDLIGNAC (36)
- EARL LA PERRIERELIGNAC (36)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 57 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lignac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lignac..
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Vous représentez la mairie de Lignac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Marche Occitane - Val d'Anglin
- Indre (36)
- Centre-Val de Loire
- PNR Brenne
- SM d'aménagement Brenne-Creuse-Anglin-Claise
- SM de gestion de l'assainissement autonome dans l'Indre
- SM du parc naturel régional de la Brenne
- SM du SCOT Brenne Marche
- SM réseau d'initiative publique 36
- SYMCTOM du Blanc
- Syndicat départemental des transports scolaires