Liglet
Population municipale : 297 habitants
Liglet en Vienne : 32 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs filières
Patrimoine culinaire local
Liglet s'inscrit dans un terroir riche du Poitou-Charentes et du Limousin. Le territoire bénéficie de plusieurs signes de qualité reconnus : Agneau du Limousin et Agneau du Poitou-Charentes, Porc du Limousin et Porc du Sud-Ouest, ainsi que le Beurre Charentes-Poitou en appellation d'origine protégée. La commune participe également au patrimoine viticole et gastronomique de la vallée de la Loire par diverses IGP régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVeau du Limousin
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-deux producteurs de Liglet sont actuellement référencés sur VeraTrace, couvrant les filières viande, laitière et autres spécialités régionales. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer l'offre locale et suivre l'engagement de ces producteurs en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CHRISTOPHE AUBIERLIGLET (86)
- GUY PERRINLIGLET (86)
- WILLEM VAN DUSSELDORPLIGLET (86)
- DANY JOYEUXLIGLET (86)
- GAEC RECONNU DU TERRIERLIGLET (86)
- FRANCOIS SARLATLIGLET (86)
- LES DELICES DE LIGLETLIGLET (86)
- FROMAGES DES PETITS GATSLIGLET (86)
- SEBASTIAAN HULSBOSCHLIGLET (86)
- CHRISTOPHE GIRAUDLIGLET (86)
- MATHILDE LAMBERTLIGLET (86)
- LE SAPIN VERTLIGLET (86)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 32 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Liglet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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