Liginiac
Population municipale : 651 habitants
Liginiac, territoire de traditions agroalimentaires protégées en Corrèze
Patrimoine culinaire local
Liginiac, située en Corrèze, s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires reconnues. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs filières protégées : l'Agneau du Limousin et le Porc du Limousin en IGP, le Veau du Limousin, ainsi que les Volailles d'Auvergne. Ces productions témoignent d'une tradition d'élevage et de savoir-faire ancrée dans le massif central. Le Bleu d'Auvergne, fromage d'AOP, et d'autres IGP régionales complètent ce patrimoine gastronomique local.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente producteurs sont actuellement référencés sur Liginiac dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence établit une base de traçabilité pour le territoire. Découvrez ces acteurs locaux et explorez leur engagement en faveur de la transparence agroalimentaire en consultant l'annuaire des producteurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE LA GOUGOUT'TELIGINIAC (19)
- MATHYS NOYGUESLIGINIAC (19)
- STEPHANE UYTTEWAALLIGINIAC (19)
- ID TRANSPORTSLIGINIAC (19)
- LOSCAMINOSLIGINIAC (19)
- MPYLIGINIAC (19)
- MARIE GUYLIGINIAC (19)
- LES CRINS D'AYLALIGINIAC (19)
- CHEZ VEROLIGINIAC (19)
- LA FERME DE THEMYLIGINIAC (19)
- CUMA DE LIGINIACLIGINIAC (19)
- MICKAEL JARRIGELIGINIAC (19)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Liginiac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Haute-Corrèze Communauté
- Corrèze (19)
- Nouvelle-Aquitaine
- Corrèze Centre Supervision
- EPAGE Sources Dordogne-Rhue
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIAEPA de la région de Crocq
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de Millevaches-en-Limousin
- SM de développement économique (SYMA A89 - Haute Corrèze Ventadour)
- SM départemental pour le transport et le traitement des ordures ménagères (SYTTOM 19)
- SM DORSAL
- SM du Pays Haute-Corrèze Ventadour
- Syndicat de la Diège
- Syndicat départemental des énergies de la Creuse