Liessies
Population municipale : 527 habitants
Liessies : territoire de traçabilité agroalimentaire en Nord-Pas-de-Calais
Patrimoine culinaire local
Liessies, commune du département du Nord, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à deux appellations d'origine protégée et indication géographique protégée : le Maroilles, fromage emblématique de la filière fromagère, et les Volailles de la Champagne, issus de la filière avicole. Ces productions reflètent le savoir-faire local ancré dans les pratiques régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Liessies via la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et suivre la traçabilité de leurs productions du champ à l'assiette.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GASTON LIESSIESLIESSIES (59)
- MICKAEL SNAUWAERTLIESSIES (59)
- LE BERCAILLIESSIES (59)
- LE JEUNE AVESNOISLIESSIES (59)
- LA FORESTIERELIESSIES (59)
- HOME COOKINGLIESSIES (59)
- AU P'TIT BOUILLONLIESSIES (59)
- DAVID MABILLELIESSIES (59)
- DARE DARDLIESSIES (59)
- SANDRINE LIENARD (VANROSSEM)LIESSIES (59)
- BRIGITTE CHAMORROCORDOBES (VAUQUIER)LIESSIES (59)
- ERIC HUFTIERLIESSIES (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Liessies, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Liessies..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur de l'Avesnois
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- PNR Avesnois
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM d'aménagement et d'entretien des cours d'eau de l'Avesnois
- SM de gestion du parc naturel régional de l'Avesnois
- SM du SCOT Sambre-Avesnois
- Syndicat d'électricité de l'arrondissement d'Avesnes
- Thiérache développement