Levroux
Population municipale : 2 797 habitants
Levroux, territoire de traçabilité en Indre : agneau, volailles et lentilles vertes du Berry
Patrimoine culinaire local
Levroux s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire riche du Berry et de la vallée de la Loire. Le territoire accueille les Lentilles vertes du Berry en indication géographique protégée, légume traditionnel de la région. L'Agneau du Limousin et les Volailles du Berry complètent cette palette de produits sous signe de qualité. Le Valençay, fromage en appellation d'origine protégée, ainsi que les multiples déclinaisons de Val de Loire régionaux témoignent de la diversité des productions locales valorisées.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPLentilles vertes du Berry
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPValençay
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Levroux. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières. Producteurs du territoire : rejoignez la plateforme pour documenter et valoriser votre traçabilité.
- 88Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 7Point de vente
- 11Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SUPER ULEVROUX (36)
- ALLIANCE NEGOCELEVROUX (36)
- VILLEMONT ANDRE SALEVROUX (36)
- JULIEN CAMUSLEVROUX (36)
- FLORENCE HAMELLEVROUX (36)
- DE PIED SECLEVROUX (36)
- LE CHIQUITOLEVROUX (36)
- AUX DEUX AMISLEVROUX (36)
- FRANCE THIBAULTLEVROUX (36)
- EARL DE BOUFFEGENETSLEVROUX (36)
- SCEA DES ZOUXLEVROUX (36)
- BRYAN OUVRATLEVROUX (36)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 115 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Levroux peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Levroux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Levroux..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Levroux ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Levroux Boischaut Champagne
- Indre (36)
- Centre-Val de Loire
- SM de gestion de l'assainissement autonome dans l'Indre
- SM de la vallée du Renon
- SM du bassin du Nahon
- SM du Pays de Valençay en Berry
- SM pour l'aménagement du bassin de la Théols
- SM réseau d'initiative publique 36
- Syndicat d'aménagement du bassin de l'Indre
- Syndicat départemental des transports scolaires