Levet
Population municipale : 1 357 habitants
Levet en Cher : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Levet, commune du Cher, s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signes de qualité. Le Chavignol, fromage d'appellation d'origine protégée, représente un fleuron du patrimoine local. La commune bénéficie également de la proximité des nombreuses IGP Val de Loire déclinées par département, ainsi que des Volailles du Berry en IGP, témoignant d'une diversité de savoir-faire agroalimentaires ancrés dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPChavignol
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Levet, 37 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence établit une base solide de traçabilité locale. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs et leurs démarches via notre annuaire, pour découvrir les filières et les pratiques du territoire.
- 25Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 3Grossiste / Distributeur
- 3Point de vente
- 2Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ITM ALIMENTAIRE INTERNATIONALLEVET (18)
- VILLEMONT ANDRE SALEVET (18)
- SOUFFLET AGRICULTURELEVET (18)
- SCEA DE LA TOUR DU BOUEIXLEVET (18)
- MARC DUTARTRELEVET (18)
- LE RALLYELEVET (18)
- HUGUES HENIAULEVET (18)
- LA PATISSERIE DE MELILEVET (18)
- LE TEMPS D'UN PLATLEVET (18)
- LES BISCUITS DE THEALEVET (18)
- SEBASTIEN ELISABETHLEVET (18)
- L'UNION FAIT LA FRIANDISELEVET (18)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 37 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Levet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Levet..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Levet ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Arnon Boischaut Cher
- Cher (18)
- Centre-Val de Loire
- Berry Numérique
- SIRAH sur l'Arnon
- SM eau et assainissement non collectif de Châteauneuf-sur-Cher - Lapan
- SMERSE
- SMIRTOM du Saint Amandois
- Syndicat départemental d'énergie du Cher
- Syndicat Mixte de Développement du Pays Berry St-Amandois
- Syndicat pour l'aménagement des bassins de l'Auron, de l'Airain et de leurs affluents (SIAB3A)