Les Rairies
Population municipale : 1 041 habitants
Les Rairies, Maine-et-Loire : viandes, volailles et patrimoine agroalimentaire en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Les Rairies s'inscrit dans un territoire riche de productions sous signe de qualité. Le Maine-et-Loire accueille plusieurs indications géographiques protégées : le Bœuf du Maine, le Porc de la Sarthe, les Volailles du Maine, l'Oie d'Anjou et les Œufs de Loué. Ces productions ancrées dans les traditions locales témoignent de la vocation élevage et de la diversité des filières agroalimentaires qui caractérisent cette région de l'Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPCidre de Bretagne
- IGPOie d'Anjou
- IGPPorc de la Sarthe
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Maine
- IGPŒufs de Loué
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur Les Rairies dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez leurs productions et leur engagement en matière de traçabilité en consultant notre annuaire producteurs. Si vous êtes producteur local, rejoignez la plateforme pour documenter votre traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ASS STE L UNIONLES RAIRIES (49)
- HOTEL DU CHEVAL BLANCLES RAIRIES (49)
- SOCIETE D'ENTRAINEMENT NICOLAS MOISSONLES RAIRIES (49)
- LES MACARONS A L'ANCIENNE DE MARIELES RAIRIES (49)
- LA BESNARDIERELES RAIRIES (49)
- LES CHEVAUX DE LA ROSIERELES RAIRIES (49)
- T ET L TIRAMISU ET LASAGNESLES RAIRIES (49)
- RUCHER DU VAL FLEURILES RAIRIES (49)
- LE HARAS DE LARYLES RAIRIES (49)
- JEAN LETHIELLEUXLES RAIRIES (49)
- GERARD CHEVETLES RAIRIES (49)
- MAURICE CHEVETLES RAIRIES (49)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Les Rairies, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Les Rairies..
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Vous représentez la mairie de Les Rairies ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Anjou Loir et Sarthe
- Maine-et-Loire (49)
- Pays de la Loire
- 3RD Anjou (Syndicat pour la Réduction, le Réemploi et le Recyclage de Déchets en Anjou)
- Pôle Métropolitain Loire Angers
- SM Anjou Hortipole
- SM d'études, d'aménagement et de gestion du parc d'activités Angers Marcé
- SM des basses vallées angevines et de la Romme
- SM du bassin de l'Authion et de ses affluents
- SM intercommunal d'énergies de Maine-et-Loire (SIEML)
- SM intercommunal de valorisation et de recyclage thermique des déchets de l'Anjou
- SM Réseau Loire Alerte
- SMO "Anjou Numérique"
- Syndicat d'eau de l'Anjou
- Syndicat interdépartemental d'AEP des Mauges et de la Gâtine