Les Lilas
Population municipale : 23 843 habitants
Les Lilas : un territoire urbain du 93 porteur du Brie de Meaux en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Les Lilas, commune du département 93, est associée à un patrimoine fromagé remarquable : le Brie de Meaux, fromage d'appellation d'origine protégée reconnu pour son savoir-faire traditionnel. Ce territoire francilien s'inscrit dans une dynamique de valorisation de ses productions agroalimentaires, où la traçabilité joue un rôle central pour connecter producteurs et consommateurs autour de l'authenticité et de la qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire des Likas auprès de VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local envers la transparence de la chaîne alimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire complet des producteurs du territoire pour découvrir leurs démarches de traçabilité et leurs engagements.
- 3Producteur
- 3Transformateur
- 83Transporteur
- 13Grossiste / Distributeur
- 77Point de vente
- 150Restauration
- 15Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- WAKAPALES LILAS (93)
- NYSALES LILAS (93)
- PICARD SURGELESLES LILAS (93)
- LA ROUTE DES VINS PARISLES LILAS (93)
- NATURALIALES LILAS (93)
- BIO C'BONLES LILAS (93)
- BIO C' BON IDFLES LILAS (93)
- AU RENDEZ-VOUS DES LILASLES LILAS (93)
- SASU L'ORCHIDEALES LILAS (93)
- LE CELTIQUELES LILAS (93)
- LE ROYALLES LILAS (93)
- LE PONSARDLES LILAS (93)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 346 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Les Lilas peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Les Lilas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Les Lilas..
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Vous représentez la mairie de Les Lilas ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole du Grand Paris
- Seine-Saint-Denis (93)
- Île-de-France
- Agence Métropolitaine des Mobilités Partagées
- Établissement public territorial de bassin Seine Grands Lacs
- SI de la périphérie de Paris pour les énergies et les réseaux de communication (SIPPEREC)
- SI pour le gaz et l'électricité en Ile-de-France (SIGEIF)
- SM à vocation unique "Marne Vive"
- SM assainissement de la vallée de la Bièvre (SIAVB)
- SM central de traitement des ordures ménagères (SYCTOM)
- SM du bassin versant de la Bièvre
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SM pour l'informatique municipale (SIIM)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO de la Cité de la gastronomie Paris-Rungis et de son quartier
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)