Les Forges
Population municipale : 1 776 habitants
Les Forges en Lorraine : un territoire riche de saveurs protégées et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Les Forges, commune du département 88, s'inscrit dans une région aux traditions agroalimentaires marquées. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : Bergamotes de Nancy, Emmental français Est-Central, Miel de sapin des Vosges, Mirabelles de Lorraine et Munster. Ces productions reflètent le savoir-faire lorrain, des fruits aux produits laitiers, témoignant d'une agriculture ancrée dans ses terroirs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt producteurs sont actuellement référencés sur ce territoire via la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet une traçabilité directe des productions locales. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs des Forges pour découvrir les entreprises engagées dans la transparence de leurs filières agroalimentaires.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EURL BRICELES FORGES (88)
- LA CHOPELES FORGES (88)
- AL.PROLES FORGES (88)
- ROMAIN FERRYLES FORGES (88)
- MICHAEL HECHTLES FORGES (88)
- CELINE DOUCEURS CHOCOLATEESLES FORGES (88)
- CATHERINE BELINLES FORGES (88)
- LES CHAIS SAINT ELOI 88LES FORGES (88)
- DAMIEN DESALMELES FORGES (88)
- EDDY SCHMIDTLES FORGES (88)
- VOSGES INSTALLATION TRANSPORTLES FORGES (88)
- SARL LE FORGERONLES FORGES (88)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Les Forges, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Les Forges..
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Vous représentez la mairie de Les Forges ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA d'Epinal
- Vosges (88)
- Grand Est
- ÉVODIA
- SM de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés de la région de Lerrain
- SM de collecte et de valorisation des déchets ménagers de la région d'Épinal
- SM départemental d'assainissement non collectif
- SM du bassin versant de la Lanterne
- SM du Pays d'Épinal - Coeur des Vosges
- SM du SCOT des Vosges Centrales
- SM EPTB Meurthe Madon
- SM Moselle Amont
- SM pour l'informatisation communale dans le département des Vosges
- SMF des eaux des Monts Faucilles
- Syndicat des eaux de Charmois-La Baffe
- SYNDICAT MIXTE DES EAUX DU HAUT DU MONT