Les Bâties
Population municipale : 75 habitants
Les Bâties en Haute-Saône : 16 IGP et AOP du patrimoine agroalimentaire franc-comtois
Patrimoine culinaire local
Les Bâties s'inscrit dans le territoire riche de la Franche-Comté, où s'épanouissent seize indications géographiques protégeant des savoir-faire culinaires reconnus. Du Cancoillotte à la Saucisse de Montbéliard, en passant par le Gruyère et les diverses Franche-Comté millésimées, ces produits témoignent d'une tradition agroalimentaire ancrée dans les paysages et les pratiques locales. Le Porc de Franche-Comté et la Saucisse de Morteau complètent ce patrimoine diversifié.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur le territoire des Bâties via la plateforme VeraTrace. Découvrez leurs profils, leurs engagements et la traçabilité de leurs productions en consultant l'annuaire des producteurs locaux. Ces références offrent une première visibilité sur le tissu productif du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Les Bâties, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Les Bâties..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Monts de Gy
- Haute-Saône (70)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays Graylois
- SIED 70
- SM de production d'eau potable de la forêt de la Bellevaivre
- SM Haute Saône Numérique
- Syndicat d'eau de l'Ermitage
- Syndicat de collecte des ordures ménagères du Val de Saône
- Syndicat des eaux de la Poissenotte
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères