Léran
Population municipale : 615 habitants
Léran en Ariège : un territoire riche en signes de qualité et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Léran, commune ariégeoise, s'inscrit dans un territoire marqué par une forte tradition agroalimentaire. Le département de l'Ariège et ses coteaux (Lèze, Plantaurel) bénéficient de reconnaissances en indication géographique protégée. La région produit également des produits emblématiques comme le Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et le Porc du Sud-Ouest, ainsi que des fromages comme la Tomme des Pyrénées et diverses déclinaisons du Comté Tolosan selon les terroirs locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAriège
- IGPAriège Coteaux de la Lèze
- IGPAriège Coteaux du Plantaurel
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCathare
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Léran. Cette présence offre une base de traçabilité permettant aux consommateurs d'explorer les producteurs locaux et de suivre l'origine de leurs produits. Découvrez-les via l'annuaire de la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DE VENTAILLOLELERAN (09)
- SOLI PIZZALERAN (09)
- LE TOUR DU LACLERAN (09)
- LE DINANGALERAN (09)
- LES HALLES DE LERANLERAN (09)
- ASSOCIATION DU LAC DE LERANLERAN (09)
- GAEC BIARDLERAN (09)
- GAEC LES GRANGESLERAN (09)
- SEBASTIEN BALEYDIERLERAN (09)
- THE SECRET GARDENLERAN (09)
- PHILIPPE LABEDALERAN (09)
- GAEC DE MATHILLERAN (09)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Léran, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC du Pays de Mirepoix
- Ariège (09)
- Occitanie
- PETR de l'Ariège
- SM création - exploitation aérodrome Pamiers - Les Pujols
- SM d'étude, de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés du Plantaurel (SMECTOM du Plantaurel)
- SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
- Syndicat départemental d'énergies de l'Ariège (SDE 09)
- Syndicat du bassin du Grand Hers (SBGH)
- Syndicat Educatif Mixte Fermé de la Vallée du Douctouyre
- Syndicat Mixte AGEDI