Lemud
Population municipale : 516 habitants
Lemud en Moselle : un territoire de saveurs certifiées et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Lemud, commune mosellane, s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est lié à des productions d'excellence : les Bergamotes de Nancy en IGP, fruits emblématiques aux saveurs caractéristiques, ainsi que la Mirabelle de Lorraine et les Mirabelles de Lorraine, fruits prisés qui incarnent le savoir-faire régional. Ces productions certifiées témoignent de l'ancrage du territoire dans une tradition fruitière de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Lemud compte actuellement 11 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence locale permet de suivre l'origine et la traçabilité des productions du territoire. Découvrez ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et explorez leur engagement envers la transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DES FLEURSLEMUD (57)
- LORRAINE CEREALES APPROVISIONNEMENTLEMUD (57)
- SAS EPILORLEMUD (57)
- MARIA CASTRO FERNANDES DA SILVALEMUD (57)
- SARL LE RELAIS 2.0LEMUD (57)
- LORCA GIELEMUD (57)
- LES FONDUS DE LA NIEDLEMUD (57)
- C.P BATIMENTLEMUD (57)
- GAEC DES SOURCES PARROISLEMUD (57)
- LORCA-SERRES PRODUCTIONLEMUD (57)
- SODINIEDLEMUD (57)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lemud, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lemud..
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Vous représentez la mairie de Lemud ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Sud Messin
- Moselle (57)
- Grand Est
- EPAGE des eaux vives des 3 Nied
- Moselle Fibre
- SM chargé de l'élaboration du SCOT de l'agglomération messine
- SM d'assainissement de la Seille Aval
- SM de la Seille
- SM de Pouilly Fleury
- SM des eaux Basse Vigneulles et Faulquemont
- SM Moselle Aval
- SM pour la gestion, la réfection et l'amélioration des installations sportives du collège Lucien Pougué de Rémilly