Commune française · INSEE 37125 · Indre-et-Loire

Lémeré

Population municipale : 401 habitants

Lémeré, en Indre-et-Loire : un territoire de patrimoine agroalimentaire et de traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

401

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Lémeré s'inscrit dans la vallée de la Loire, région reconnue pour son excellence agroalimentaire. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont la Sainte-Maure de Touraine et Touraine pour les fromages et vins, le Crémant de Loire pour les vins effervescents, ainsi que les Rillettes de Tours et l'Agneau du Poitou-Charentes. Ces signes de qualité témoignent de la richesse des savoir-faire locaux.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

134 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

28 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Lémeré compte actuellement 28 producteurs référencés sur VeraTrace. Vous pouvez les explorer directement via l'annuaire de la plateforme pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence. Cette présence permet aux consommateurs de suivre l'origine des produits du territoire.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Lémeré

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Lémeré pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lémeré, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lémeré..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Lémeré ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème