Lechâtelet
Population municipale : 228 habitants
Lechâtelet : un territoire de Bourgogne au cœur des saveurs protégées
Patrimoine culinaire local
Lechâtelet s'inscrit dans le paysage gastronomique bourguignon, territoire riche de plusieurs signatures protégées. La commune bénéficie de la proximité des filières emblématiques : le Brillat-Savarin, le Cassis de Bourgogne, le Charolais de Bourgogne, le Gruyère, la Moutarde de Bourgogne et les Volailles de Bourgogne. Ces indications géographiques structurent l'identité culinaire de la région et témoignent d'un patrimoine agroalimentaire fondé sur le savoir-faire et la qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre producteurs sont actuellement référencés sur Lechâtelet au sein du réseau VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions à travers l'annuaire de la plateforme. Producteurs du territoire : explorez l'opportunité de rejoindre VeraTrace pour valoriser votre démarche.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lechâtelet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lechâtelet..
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Vous représentez la mairie de Lechâtelet ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Rives de Saône
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI des affluents rive gauche de la Saône
- SI énergies Côte-d'Or
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM du technoport de Pagny
- Syndicat de curage de l'Auxon
- Syndicat du bassin de l'Ouche
- Syndicat du bassin versant de la Vouge
- Syndicat Mixte de la Boucle des Maillys