Le Thor
Population municipale : 8 882 habitants
Le Thor en Provence : traditions de l'agneau et de l'olive, traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Sisteron
- AOPHuile d'olive de Provence
- IGMarc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
- IGPMelon de Cavaillon
- IGPMiel de Provence
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPThym de Provence
- IGPVaucluse
- IGPVaucluse Aigues
- IGPVaucluse Principauté d'Orange
- IGEau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Thor compte actuellement 100 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence significative témoigne de l'engagement du territoire dans la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir les femmes et hommes qui font vivre ces traditions provençales avec transparence et rigueur.
- 118Producteur
- 6Transformateur
- 6Transporteur
- 10Grossiste / Distributeur
- 28Point de vente
- 42Restauration
- 6Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE DUPLEXLE THOR (84)
- MBS2MBSLE THOR (84)
- PEPINIERE GARDOISELE THOR (84)
- FERME DU BOURGUETLE THOR (84)
- AGRICULTURE BUSINESS SAFRANLE THOR (84)
- LES TOQUES DE LA TRUFFELE THOR (84)
- CAFE ROSA-BONHEURLE THOR (84)
- BENOIT HOCHARTLE THOR (84)
- JATHIS PEPINIERELE THOR (84)
- FLOLIVLE THOR (84)
- MICHEL GALASLE THOR (84)
- ESTELLE VEXLARDLE THOR (84)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 219 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Le Thor peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Thor, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Thor..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Le Thor ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse
- Vaucluse (84)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SM chargé du SCOT de la région de Cavaillon
- SM de défense et de valorisation forestière (SMDVF)
- SM des eaux Durance Ventoux
- SM du bassin des Sorgues (SMBS)
- SM intercommunautaire pour l'étude, la construction et l'exploitation d'unités de traitement des ordures ménagères de la région de Cavaillon (SIECEUTOM)
- SM pour la valorisation des déchets du pays d'Avignon (SIDOMRA)
- Syndicat d'énergie Vauclusien