Le Roc
Population municipale : 207 habitants
Le Roc (Lot) : un territoire du Sud-Ouest riche en productions sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Le Roc, commune lotoise, s'inscrit dans une région reconnue pour ses produits d'exception. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, notamment le Rocamadour (AOP, fromage), le Bleu des Causses (AOP), les Noix du Périgord et l'Huile de noix du Périgord (AOP). Plusieurs IGP complètent ce patrimoine : Agneau du Quercy, Côtes du Lot Rocamadour, ainsi que diverses productions du Sud-Ouest en volaille et viande.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Périgord
- IGPAgneau du Quercy
- AOPBleu des Causses
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Périgord
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Quercy
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes du Lot Rocamadour
- AOPHuile de noix du Périgord
- IGPJambon de Bayonne
- IGPLot
- AOPNoix du Périgord
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoulet du Périgord
- AOPRocamadour
- IGPVeau du Limousin
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour la commune du Roc. Les producteurs locaux bénéficiant d'une certification AOP ou IGP sont invités à rejoindre la plateforme pour documenter et valoriser leur traçabilité auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- FRUIT AND VEG FOR INDUSTRYLE ROC (46)
- LA FELINOISE DELPY MELANIELE ROC (46)
- ALEXANDRE ESTOURNELLE ROC (46)
- S.A.R.L LAFON BARRUELLE ROC (46)
- JACQUELINE PEBEYRELE ROC (46)
- ISABELLE SALVADORLE ROC (46)
- THOMAS LAFON-BARRUELLE ROC (46)
- NADINE BARBIERLE ROC (46)
- JARDELLE ROC (46)
- GERARD ESTOURNELLE ROC (46)
- ANDRE MARTYLE ROC (46)
- NELLY SALVANLE ROC (46)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Roc, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Roc..
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Vous représentez la mairie de Le Roc ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Causses et Vallée de la Dordogne
- Lot (46)
- Occitanie
- PETR Figeac - Quercy - Vallée de la Dordogne
- SM "Lot Numérique"
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Causses du Quercy
- SM de l'animation scolaire et péri-scolaire
- SM de la Dordogne moyenne et de la Cère aval
- SM des voies vertes du Lot
- SM du lac du Tolerme
- SM La Bouriane, Payrac et du Causse
- SM pour la création, l'aménagement et la gestion de l'aérodrome de Brive-Souillac
- SMICTOM du Pays de Gourdon
- SYDED du Lot
- Syndicat des eaux de la région de Payrac
- Territoire d'énergie Lot