Le Pin
Population municipale : 111 habitants
Le Pin en Tarn-et-Garonne : territoire de traçabilité du patrimoine gastronomique du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Le Pin, commune du Tarn-et-Garonne, s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs IGP prestigieuses : les Volailles de Gascogne et du Gers, le Porc du Sud-Ouest, le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, les Pruneaux d'Agen, ainsi que les diverses variantes du Comté Tolosan. Ces productions témoignent d'une tradition culinaire ancrée dans le terroir occitan.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Pin compte actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels de l'agroalimentaire participent à la transparence de leurs filières. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs productions et suivre la traçabilité de leurs produits du terroir.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NICOLAS CANOURGUESLE PIN (82)
- SCEA CANOURGUES NICOLASLE PIN (82)
- SAS COSMOFRUITSLE PIN (82)
- LES 3 LOUPS BLANCSLE PIN (82)
- LE VERGER DE NICOLELE PIN (82)
- DELICES ET SAVEURSLE PIN (82)
- CANOURGUES ET FILSLE PIN (82)
- VALERIE SARRAUTLE PIN (82)
- EARL RATTOLE PIN (82)
- EARL DE LASTOURSLE PIN (82)
- SCEA MONTPLAISIRLE PIN (82)
- GFA DU DOMAINE DE MOUTASSELE PIN (82)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Pin, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Pin..
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Rattachement territorial
- CC des Deux Rives
- Tarn-et-Garonne (82)
- Occitanie
- PETR Garonne-Quercy-Gascogne
- SM d'Auvillar-Lavit Dunes Donzac de production d'eau potable (SMP)
- SM de gestion des rivières Astarac et Lomagne (SYGRAL)
- SM du bassin de la Barguelonne et du Lendou
- SM du bassin versant des deux Séoune
- SM enlèvement et élimination des ordures ménagères groupement moyenne Garonne
- SM Tarn-et-Garonne Aménagement
- Syndicat départemental des déchets