Le Passage
Population municipale : 9 326 habitants
Le Passage en Lot-et-Garonne : terre de gastronomie du Sud-Ouest et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Le Passage s'inscrit dans le riche patrimoine culinaire du Sud-Ouest français. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées, dont les Pruneaux d'Agen, le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne et les Volailles de Gascogne. Ces productions, reconnues pour leurs standards de qualité et leurs savoir-faire régionaux, témoignent de la vocation gastronomique et agricole de ce département lotois.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Passage accueille actuellement 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative reflète l'engagement du territoire envers la transparence et la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire complet des producteurs locaux pour découvrir leurs pratiques et leurs engagements.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SHOOTERLE PASSAGE (47)
- ALDI MARCHELE PASSAGE (47)
- ACTIONLE PASSAGE (47)
- DISTRIBUTION CASINO FRANCELE PASSAGE (47)
- DPD FRANCELE PASSAGE (47)
- ALDI MARCHELE PASSAGE (47)
- COURTEPAILLELE PASSAGE (47)
- LIDLLE PASSAGE (47)
- DE PLUME EN PRUNELE PASSAGE (47)
- COFFEE-SHOP C&SLE PASSAGE (47)
- SAS BIELAWSKILE PASSAGE (47)
- MONGELLI LE PASSAGE 1961LE PASSAGE (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 112 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Le Passage peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Passage, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Passage..
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