Le Merzer
Population municipale : 986 habitants
Le Merzer en Côtes-d'Armor : un territoire breton riche de traditions agroalimentaires tracées
Patrimoine culinaire local
Le Merzer, commune du Côtes-d'Armor, s'inscrit dans une région de Bretagne reconnue pour la qualité de ses productions agroalimentaires. Le territoire bénéficie de la proximité avec plusieurs filières emblématiques : Cidre de Bretagne en IGP, Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, Pâté de campagne breton, Volailles de Bretagne et Whisky breton ou Whisky de Bretagne. Ces productions structurent l'identité gastronomique et agricole du secteur.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
21 producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Le Merzer. Cet effectif témoigne d'une engagement croissant en faveur de la traçabilité et de la transparence sur le territoire. Vous pouvez consulter l'annuaire complet des producteurs locaux et découvrir leurs engagements en matière de traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SNC MALOLE MERZER (22)
- CHRISTIAN OLLIVARDLE MERZER (22)
- BOULANGERIE S ET JLE MERZER (22)
- MISTER PIZZALE MERZER (22)
- EARL DES LYMESLE MERZER (22)
- VALERIE GELBONLE MERZER (22)
- YVONNE PERROLE MERZER (22)
- LE CUZIAT - GOURIOLE MERZER (22)
- ALAIN GUEGANLE MERZER (22)
- SCEA DU LESLEC'HLE MERZER (22)
- GAEC LE MOALLE MERZER (22)
- SARL LE CALVEZ TRANS CELTICLE MERZER (22)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Merzer, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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