Le Louroux
Population municipale : 533 habitants
Le Louroux en Indre-et-Loire : un terroir du Val de Loire engagé dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Le Louroux s'inscrit dans le territoire riche du Val de Loire, région reconnue pour ses productions d'excellence. La commune bénéficie de la proximité de deux patrimoines gastronomiques majeurs : les Rillettes de Tours en IGP et le Sainte-Maure de Touraine en AOP. Ces deux signes de qualité témoignent du savoir-faire agroalimentaire ancré dans ce bassin de production, où tradition et rigueur façonnent l'identité culinaire locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPRillettes de Tours
- AOPSainte-Maure de Touraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Louroux compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises locales participent à la transparence de la chaîne agroalimentaire en documentant leur traçabilité. Vous pouvez explorer l'annuaire de ces producteurs pour découvrir leurs démarches et leurs engagements auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PLISSONLE LOUROUX (37)
- DE LA GRANDE VALLEELE LOUROUX (37)
- CAMOMILLE DES CHAMPSLE LOUROUX (37)
- ELISABETH PETIBONLE LOUROUX (37)
- LA BERGERIE DU GRAND BRAYLE LOUROUX (37)
- DUPUYLE LOUROUX (37)
- DE LA BASSE COURLE LOUROUX (37)
- MICKAEL MANJARICLE LOUROUX (37)
- ISABELLE JOUOTLE LOUROUX (37)
- EARL LE BUISSONLE LOUROUX (37)
- VAN DE POLLE LOUROUX (37)
- LA TABLE DU PRIEURELE LOUROUX (37)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Louroux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Louroux..
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Vous représentez la mairie de Le Louroux ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Loches Sud Touraine
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- SATESE 37
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM aménagement de la vallée de l'Indre
- SM d'assainissement collectif des deux Tournon
- SM de construction et de gestion d'une gendarmerie à Cormery
- SM de rivières Val de Vienne
- SM des eaux de la région de Fontgombault
- SM Touraine Propre
- SMAEP de la source de la Crosse
- SMAEP de la Touraine du Sud
- SMAEP Maillé, Draché, Marcilly, Nouâtre
- SMO "Val de Loire Numérique"