Le Dourn
Population municipale : 116 habitants
Le Dourn en Tarn : un territoire riche de 13 signes de qualité et 19 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Le Dourn s'inscrit dans une région du Sud-Ouest dotée d'un patrimoine agroalimentaire remarquable. Le territoire est associé à plusieurs signes de qualité reconnus : l'Agneau de l'Aveyron et le Veau d'Aveyron et du Ségala pour les viandes, le Roquefort en AOP, ainsi que diverses IGP de la famille des Comtés tousains, le Jambon de Bayonne, le Pérail et le Canard à foie gras du Sud-Ouest. Cette diversité témoigne de la richesse des productions locales ancrées dans les traditions de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de l'Aveyron
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPérail
- AOPRoquefort
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Dourn compte actuellement 19 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez-les à travers notre annuaire pour explorer les engagements de traçabilité des acteurs locaux. Producteurs du territoire non encore référencés : rejoignez la plateforme pour accroître la transparence de vos chaînes de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PETITE TERRELE DOURN (81)
- CABOT JEAN-FRANCOISLE DOURN (81)
- GAEC D'ALBINLE DOURN (81)
- CEDRIC MAURELLE DOURN (81)
- MARIE JOSEE HERAILLE DOURN (81)
- FABRICE CLOUSCARDLE DOURN (81)
- GAEC PETITE TERRELE DOURN (81)
- EI ESTEVENY DAVIDLE DOURN (81)
- SARL R.M. TRANSPORTSLE DOURN (81)
- GAEC CABOT RAYSSACLE DOURN (81)
- DENISE BARRAULE DOURN (81)
- RENE BARREAULE DOURN (81)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Dourn, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Dourn..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Le Dourn ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Val 81
- Tarn (81)
- Occitanie
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux du bassin versant Viaur
- Pôle Territorial de l'Albigeois et des Bastides
- SICTOM secteur Valence Valderiès
- SM de rivière Cérou Vère
- SM départemental valorisation déchets ménagers et assimilés
- SM du bassin versant du Tarn aval
- SM du SCOT du Carmausin, du Ségala, du Causse et du Cordais
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SM Tarn Sorgues Dourdou Rance
- SMAEP de Valence - Valdériès
- Syndicat départemental d'énergie du Tarn