Le Croisic
Population municipale : 4 056 habitants
Le Croisic : territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Le Croisic s'inscrit dans une région riche de productions agroalimentaires labellisées. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs IGP : Cidre de Bretagne, Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, Mâche nantaise, ainsi que du Sel de Guérande Fleur de Sel de Guérande. Les productions du Val de Loire, déclinées par départements, rayonnent également sur ce secteur. En viande, les Volailles d'Ancenis marquent l'identité gastronomique locale. Ces patrimoines collectifs témoignent d'un savoir-faire enraciné dans les terroirs bretons et ligériens.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCidre de Bretagne
- IGPFarine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh
- IGPMâche nantaise
- IGPSel de Guérande Fleur de Sel de Guérande
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles d’Ancenis
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Croisic compte actuellement 86 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence témoigne d'un engagement croissant vers la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces producteurs locaux et tracer l'origine de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA TRINITAINE DISTRIBUTIONLE CROISIC (44)
- LA BELLE ILOISELE CROISIC (44)
- LA TRINITAINE DISTRIBUTIONLE CROISIC (44)
- EOLE CROISIC (44)
- JOLIBESSLE CROISIC (44)
- LE BRETAGNELE CROISIC (44)
- LA ROCHE DU LIONLE CROISIC (44)
- MARYDANLE CROISIC (44)
- VICTOIRELE CROISIC (44)
- LOUPEGUYLE CROISIC (44)
- PATRICK PROCKTERLE CROISIC (44)
- MAXENCE NORELLE CROISIC (44)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 86 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Croisic, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Croisic..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de la Presqu'île de Guérande Atlantique (Cap Atlantique)
- Loire-Atlantique (44)
- Pays de la Loire
- Eaux et Vilaine - EPTB du bassin de la Vilaine
- SM des ports de plaisance et de pêche de Loire-Atlantique
- SM du parc naturel de la Brière
- Syndicat de la Loire Aval
- Syndicat du bassin versant du Brivet
- Territoire d'énergie Loire Atlantique (TE44)