Le Cormier
Population municipale : 361 habitants
Le Cormier en Normandie : cidres, eaux-de-vie et viandes de qualité IGP/IG
Patrimoine culinaire local
Le Cormier, commune de l'Eure, s'inscrit dans un territoire riche de productions normandes reconnues. Le cidre de Normandie et l'eau-de-vie de cidre de Normandie constituent les fleurons de la filière boisson locale. Aux côtés de ces références historiques, le poiré de Normandie, le Porc de Normandie et les volailles de Houdan et de Normandie témoignent de la diversité et de la qualité des productions agroalimentaires du terroir. Ces signes de qualité structurent l'identité gastronomique de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Cormier compte 19 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet de suivre les productions locales de la fourche à la table. Explorez l'annuaire pour découvrir les entreprises qui transmettent la traçabilité de leurs produits en Normandie.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA DU BOIS NOELLE CORMIER (27)
- PRESTAGRI NEGOCELE CORMIER (27)
- SARL CESAMLE CORMIER (27)
- EARL SYLVAIN CONFAISLE CORMIER (27)
- MAXIME SEBBAHLE CORMIER (27)
- STEPHANIE HAMELET-KOCH (KOCH) (L'EPICERIE AMBULANTE DE STEF)LE CORMIER (27)
- ETA BIGNONLE CORMIER (27)
- SARL ETA DU BOIS MILONLE CORMIER (27)
- EARL LES RANGEESLE CORMIER (27)
- EARL DE LA PETITE VALLEELE CORMIER (27)
- ANTOINE BIGNONLE CORMIER (27)
- EARL DE MARTAINVILLELE CORMIER (27)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Cormier, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Cormier..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Seine Normandie Agglomération
- Eure (27)
- Normandie
- SI des eaux du Vexin normand (SIEVN)
- SI et interdépartemental des eaux de Bray-et-Lû
- SM Atoumod
- SM de gestion de la Seine Normande
- SM du bassin de l'Epte
- SM du bassin versant de l'Andelle
- SM Eure - Blaise - Vesgre
- SM gestion animation entretien Voie Verte vallée Epte
- SM pour l'étude et le traitement des ordures ménagères de l'Eure (SETOM de l'Eure)
- SMO Eure Normandie Numérique
- Syndicat de gestion des ordures ménagères de l'Est et du Nord de l'Eure (SYGOM)
- Syndicat interdépartemental de l'eau Seine aval