Le Breuil
Population municipale : 524 habitants
Le Breuil en Allier : un territoire riche en viandes et produits fermiers de qualité
Patrimoine culinaire local
Le Breuil, commune du département de l'Allier, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire marqué par les viandes et charcuteries de caractère. Le territoire est le siège de plusieurs signes de qualité reconnus : l'Agneau du Bourbonnais, le Porc d'Auvergne, le Poulet du Bourbonnais en AOP, ainsi que le Bœuf Charolais du Bourbonnais. Les produits de salaison comme le Jambon d'Auvergne et le Saucisson sec d'Auvergne complètent cette offre traditionnelle. Ces signes témoignent d'une filière viande structurée et d'une légitimité gastronomique établie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Bourbonnais
- IGPBœuf Charolais du Bourbonnais
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- AOPPoulet du Bourbonnais
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Charolais
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur Le Breuil au sein de la plateforme VeraTrace. Ce réseau reflète une dynamique de traçabilité établie sur le territoire. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour découvrir les pratiques et l'engagement de chacun.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- YVETTE BOUGEROLLE BREUIL (03)
- AU PETIT BOUCHONLE BREUIL (03)
- VERGER DES LILASLE BREUIL (03)
- JEAN DALLELE BREUIL (03)
- ROGER BEGUINLE BREUIL (03)
- CHRISTIAN GIGOTLE BREUIL (03)
- SAS VERNAY NEGOCELE BREUIL (03)
- FRANCIS BORJALE BREUIL (03)
- SABINE CROUZIERLE BREUIL (03)
- POM BANANA MONTLUCONLE BREUIL (03)
- JEAN-LOUIS BALICHARDLE BREUIL (03)
- NICOLAS PERRIERLE BREUIL (03)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Breuil, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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