Le Bourget-du-Lac
Population municipale : 5 216 habitants
Le Bourget-du-Lac en Savoie : un territoire riche de 10 signes de qualité et 66 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Le Bourget-du-Lac, situé en Savoie, s'inscrit dans une région reconnue pour son patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est associé à dix signes de qualité : neuf IGP et AOP couvrant les fromages de tradition savoyarde comme la Raclette de Savoie, la Tomme de Savoie et l'Emmental de Savoie, ainsi que les Pommes et Poires de Savoie et le Marc de Savoie, auxquels s'ajoutent deux AOP viticoles, le Vin de Savoie et le Vin des Allobroges, ainsi que l'IGP Comtés Rhodaniens.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Bourget-du-Lac compte actuellement 66 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage local offre une visibilité à ces acteurs et permet aux consommateurs d'explorer la diversité des productions du territoire en accédant à l'annuaire des producteurs et à leur traçabilité.
- 19Producteur
- 2Transformateur
- 3Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 8Point de vente
- 24Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALB PL SAVOIELE BOURGET-DU-LAC (73)
- AZDALE BOURGET-DU-LAC (73)
- PASCAL PERRETLE BOURGET-DU-LAC (73)
- LE SCOLE BOURGET DU LAC (73)
- DISTILLERIE APRILISLE BOURGET-DU-LAC (73)
- FERME DE LA GOETTAZLE BOURGET-DU-LAC (73)
- EIVIE NATURELE BOURGET-DU-LAC (73)
- PIETERCIL INTERCOLE BOURGET-DU-LAC (73)
- LA FERME DE PIERRELE BOURGET-DU-LAC (73)
- MINOTERIE DEGRANGELE BOURGET-DU-LAC (73)
- LE MARCHE DU POULETLE BOURGET-DU-LAC (73)
- ASS RESTAUR INTERENT SAVOIE TECHNOLACLE BOURGET-DU-LAC (73)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 66 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Bourget-du-Lac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Grand Lac
- Savoie (73)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Chambéry-Grand Lac Économie
- Comité Intercommunautaire pour l'assainissement du lac du Bourget
- SM des stations des Bauges
- SM interdépartemental d'aménagement du Chéran
- SM Métropole Savoie
- SM parc naturel régional massif des Bauges
- SM Savoie déchets
- Syndicat départemental d'énergie de la Savoie
- Syndicat des mobilités de l'Ouest savoyard
- Syndicat du Haut Rhône (SHR)