Le Bourdet
Population municipale : 564 habitants
Le Bourdet en Deux-Sèvres : 18 producteurs engagés dans la traçabilité de ses filières emblématiques
Patrimoine culinaire local
Le Bourdet s'inscrit dans une région riche de productions sous signe de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité de filières majeures : l'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc de Vendée en viande, le Beurre Charentes-Poitou en laitier, ainsi que des productions diversifiées comme le Pineau des Charentes, le Cognac et diverses spécialités régionales. Ces patrimoines alimentaires reflètent le savoir-faire local et l'ancrage territorial de la production agricole vendéenne et poitevine.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPBrioche vendéenne
- IGCognac Bois ordinaires ou Bois à terroirs
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPGâche vendéenne
- IGPJambon de Bayonne
- AOPMothais sur feuille
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc de Vendée
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Vendée
- IGPVolailles du Val de Sèvres
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le Bourdet compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels de l'agroalimentaire engagent leurs productions dans une démarche de transparence et de traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir les filières et les producteurs locaux qui structurent l'économie agricole de ce territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BRASSERIE LA FINAMBULELE BOURDET (79)
- PASCALE LANGELE BOURDET (79)
- JEAN PHELIPPEAULE BOURDET (79)
- PHELIPPEAU FRERESLE BOURDET (79)
- SCEA LA MARAICHINE DU BOURDETLE BOURDET (79)
- RUCHER FLEURILE BOURDET (79)
- ROMARIC LANGELE BOURDET (79)
- SERVICES AGRILE BOURDET (79)
- PIZZAVLE BOURDET (79)
- EARL BONNETLE BOURDET (79)
- LES RUCHERS D'ALZOMLE BOURDET (79)
- LES TROIS SITESLE BOURDET (79)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Le Bourdet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Le Bourdet..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Niortais
- Deux-Sèvres (79)
- Nouvelle-Aquitaine
- PNR Marais poitevin
- EPTB de la Charente
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SI d'énergie des Deux-Sèvres (SIEDS)
- SM de logement social des Deux-Sèvres
- SM du bassin versant de la Sèvre Niortaise
- SM du parc naturel régional du Marais Poitevin
- SM forum des marais atlantiques
- SM pour l'étude de l'aménagement et de la gestion du bassin de la Boutonne (SYMBO-EPAGE)
- SM pour la promotion et le développement de la plate-forme Niort Terminal
- SMAEP 4B
- SMO "Deux-Sèvres Numérique"
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat d'Eau potable, des Ressources, Traitements, Analyses et Distribution
- Syndicat des eaux du Centre Ouest
- Union des marais de la Charente-Maritime