Lavincourt
Population municipale : 70 habitants
Lavincourt en Meuse : un terroir lié aux saveurs emblématiques de Lorraine et Champagne
Patrimoine culinaire local
Lavincourt, commune du département de la Meuse, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires reconnues. Son territoire est associé à plusieurs productions d'excellence : les Bergamotes de Nancy en IGP, les Mirabelles de Lorraine en IGP, le Brie de Meaux en AOP, ainsi que les Volailles de la Champagne en IGP. Ces signes de qualité témoignent de l'ancrage de la commune dans des filières agricoles et agroalimentaires structurées, caractéristiques de son environnement régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Deux producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Lavincourt. Découvrez-les via l'annuaire de la plateforme et explorez leurs démarches de traçabilité. Si vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre VeraTrace, nous vous invitons à nous contacter pour mettre en lumière votre activité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lavincourt, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lavincourt..
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Vous représentez la mairie de Lavincourt ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Portes de Meuse
- Meuse (55)
- Grand Est
- Fédération unifiée des collectivités locales pour l'électricité en Meuse
- PETR du Pays Barrois
- SM "Parc' Innov"
- SM des eaux du Sud Meuse
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Territoire de sécurité urbain et rural Coeur Grand Est