Laversine
Population municipale : 155 habitants
Laversine : entre tradition agroalimentaire et traçabilité transparente en Aisne
Patrimoine culinaire local
Laversine, commune de l'Aisne, s'inscrit dans une région riche de productions reconnues. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP d'envergure : le Haricot de Soissons, emblématique légumineuse locale, l'Île-de-France couvrant un périmètre large, et les Volailles de la Champagne. Ces appellations témoignent de la diversité agroalimentaire du secteur et de son ancrage dans des savoir-faire régionaux établis.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatre producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Laversine. Découvrez leur engagement envers la transparence en consultant l'annuaire de la plateforme. Ces producteurs offrent une visibilité complète sur leurs pratiques et leurs origines, en ligne avec les standards de traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Laversine, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Laversine..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Laversine ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Retz en Valois
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- PETR du Soissonnais et du Valois
- SI des transports urbains soissonnais (SITUS)
- SIDEN-SIAN
- SM des personnels communaux des communes de Coeuvres-et-Valsery, Cutry, Laversine, Saint-Pierre-Aigle, Soucy, du syndicat des eaux de Montgobert et du syndicat scolaire de Coeuvres-et-Valsery
- Syndicat d'aménagement et de gestion des eaux du bassin Automne (SAGEBA)
- Syndicat des eaux de la région de Neuilly-Saint-Front
- Syndicat des eaux du Soissonnais et du Valois
- Syndicat du bassin versant de l'Aisne navigable
- Syndicat du bassin versant de l'Ourcq amont et du Clignon
- Syndicat Mixte AGEDI
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Union des services d'eau du Sud de l'Aisne
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)