Commune française · INSEE 47143 · Lot-et-Garonne

Lavardac

Population municipale : 2 307 habitants

Lavardac, territoire de Gascogne aux saveurs protégées : découvrez ses producteurs en traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

2 307

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Lavardac s'inscrit dans un terroir riche du Sud-Ouest français, où s'épanouissent des productions d'excellence. Le territoire bénéficie du rayonnement d'appellations prestigieuses : les Volailles de Gascogne et les Volailles des Landes pour la viande, le Porc du Sud-Ouest, ainsi que les Pruneaux d'Agen, le Jambon de Bayonne et les Armagnacs qui font la renommée gastronomique régionale. Des produits laitiers comme les Comtés Tolosans, aux spiritueux en passant par le Floc de Gascogne, composent le patrimoine agroalimentaire local.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

49 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

0 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

49 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Lavardac compte actuellement 49 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative offre une visibilité directe sur les filières locales. Explorez l'annuaire de nos producteurs pour connaître leurs engagements en traçabilité et découvrir l'origine vérifiée de leurs productions.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 49 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Lavardac

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Lavardac pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lavardac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lavardac..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Lavardac ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème