Commune française · INSEE 84065 · Vaucluse

Lauris

Population municipale : 3 921 habitants

Lauris, territoire provençal riche de 15 signes de qualité et 93 producteurs référencés

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

3 921

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Lauris, commune du Vaucluse, s'inscrit dans un terroir de grande richesse agroalimentaire. Le territoire est le siège de quinze appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, couvrant des filières variées : viandes avec l'Agneau de Sisteron, produits laitiers avec la Brousse du Rove, fruits avec les Cerises des coteaux du Ventoux et le Melon de Cavaillon, huiles d'olive et vins, ainsi que les herbes aromatiques comme le Thym de Provence et le miel. Cette diversité reflète la vocation agricole et artisanale de la région.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

286 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

6 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

141

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

93 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Lauris compte actuellement 93 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux couvrent les filières protégées du territoire et au-delà. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire de VeraTrace pour découvrir leurs engagements de traçabilité et de qualité.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 93 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Lauris

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Lauris pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lauris, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lauris..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème