Lauret
Population municipale : 626 habitants
Lauret : un territoire du Languedoc riche en productions sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Lauret, située en Hérault, bénéficie d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire accueille plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont les vins Languedoc, Pic Saint-Loup et les productions oléicoles comme l'Huile d'olive de Nîmes et l'Olive de Nîmes. Les volailles du Languedoc, ainsi que le Pélardon fromager, complètent un panorama de produits sous signes de qualité. Les multiples déclinaisons du Pays d'Hérault témoignent de la richesse viticole et agricole locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPHuile d'olive de Nîmes
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPOlive de Nîmes
- IGPPays d'Hérault
- IGPPays d'Hérault Bénovie
- IGPPays d'Hérault Bérange
- IGPPays d'Hérault Cassan
- IGPPays d'Hérault Cessenon
- IGPPays d'Hérault Collines de la Moure
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Bessilles
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Fontcaude
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Laurens
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Murviel
- IGPPays d'Hérault Coteaux du Salagou
- IGPPays d'Hérault Côtes du Brian
- IGPPays d'Hérault Côtes du Ceressou
- IGPPays d'Hérault Mont Baudile
- IGPPays d'Hérault Monts de la Grage
- IGPPays d'Hérault Pays de Bessan
- IGPPays d'Hérault Pays de Caux
- IGPPays d'Oc
- AOPPic Saint-Loup
- IGPPoulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
- AOPPélardon
- IGPSaint-Guilhem-le-Désert
- IGPSaint-Guilhem-le-Désert Val de Montferrand
- IGPTerres du Midi
- IGPVolailles du Languedoc
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Lauret, 28 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Explorez ces producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions, du vin aux produits de terroir. Accédez à notre annuaire pour découvrir l'engagement de chaque producteur local en matière de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- FOYER COMMUNAL DE LAURETLAURET (34)
- CA REGALE TRAITEURLAURET (34)
- RESTAURANT PIZZERIA LE PAVILLONLAURET (34)
- SOCIETE DE TRANSPORT ET POMPAGE DU SUDLAURET (34)
- CLAUS DE BOUVIELAURET (34)
- VERONIQUE BRUGUIERELAURET (34)
- MASCOTTELAURET (34)
- BERGERIE DU CAPUCINLAURET (34)
- LA TINE DE THELEMELAURET (34)
- LIEZOLAURET (34)
- CUISINE A L ANCIENNELAURET (34)
- SCEA MAS DE L ONCLELAURET (34)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lauret, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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