Larodde
Population municipale : 296 habitants
Larodde, territoire agroalimentaire du Puy-de-Dôme : 28 producteurs tracés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Larodde s'inscrit dans une région riche de multiples signatures agroalimentaires protégées. Le territoire bénéficie de la proximité de productions emblématiques : fromages d'exception comme le Bleu d'Auvergne et la Fourme d'Ambert, viandes de qualité avec l'Agneau du Limousin, le Porc d'Auvergne et les Volailles d'Auvergne, ainsi que des charcuteries traditionnelles. Cette diversité reflète l'ancrage du Puy-de-Dôme dans les filières agroalimentaires françaises.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- AOPBleu d'Auvergne
- AOPFourme d'Ambert
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVeau du Limousin
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Larodde compte 28 producteurs référencés et traçables sur VeraTrace. Ces entreprises ouvrent leur production à la transparence via la plateforme. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs locaux, leurs pratiques et leurs engagements.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- RENE GREGOIRELARODDE (63)
- WILLIAM CAILLAUDLARODDE (63)
- AU SOLEIL D'AUVERGNELARODDE (63)
- FLORIAN EYZATLARODDE (63)
- CHRISTOPHE BOYERLARODDE (63)
- JEROME GREGOIRELARODDE (63)
- EARL DES CANTALOUSLARODDE (63)
- PATRICIA ARFEUILLARODDE (63)
- SEBASTIEN FAUGERELARODDE (63)
- LES ECURIES DE PERIGNATLARODDE (63)
- ANDREE BARBATLARODDE (63)
- DAMIEN MARTINLARODDE (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Larodde, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Larodde..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Dômes Sancy Artense
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- EPAGE Sources Dordogne-Rhue
- SICTOM des Couzes
- SM de collecte des déchets ménagers et assimilés Dômes et Combrailles
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères de la Haute Dordogne (SMCTOM de la Haute Dordogne)
- SM de gestion forestière de Larodde
- SM du parc naturel régional des volcans d'Auvergne
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme