Larnod
Population municipale : 773 habitants
Larnod, territoire de Franche-Comté aux saveurs fromagères et charcutières reconnues
Patrimoine culinaire local
Larnod s'inscrit dans le riche patrimoine culinaire de Franche-Comté. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques prestigieuses : le Comté et le Morbier en AOP, ainsi que des fromages régionaux comme la Cancoillotte et l'Emmental français Est-Central. La région produit également des spécialités charcutières reconnues : la Saucisse de Montbéliard, la Saucisse de Morteau et le Porc de Franche-Comté. Ces productions témoignent du savoir-faire artisanal enraciné dans ce territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Larnod, 11 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence via notre annuaire et explorez les origines de vos produits. Les producteurs du territoire sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la traçabilité de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA BEL COMTOISELARNOD (25)
- ETA DU PAYS COMTOISLARNOD (25)
- TONY ANDREYLARNOD (25)
- BAUD AYMERICLARNOD (25)
- GAEC DES COMBARDSLARNOD (25)
- CHATTERIE HARPSI'CATLARNOD (25)
- ALAIN TOURRAINLARNOD (25)
- JOLY CONSEIL ET VINSLARNOD (25)
- GERARD TOURRAINLARNOD (25)
- CUMA DES LOMBARDSLARNOD (25)
- INDIVISION CARMILLE CLAUDE HENRI MARCELLARNOD (25)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Larnod, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Larnod..
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Vous représentez la mairie de Larnod ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CU Grand Besançon Métropole
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI des eaux du Val de l'Ognon (SIEVO)
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM de l'aérodrome de Besançon - La Vèze
- SM de Micropolis
- SM du marais de Saône et du Bassin Versant de la Source d'Arcier
- SM du musée de plein air des maisons comtoises
- SM du parc scientifique et industriel de Besançon (TEMIS)
- SM du SCOT de l'Agglomération Bisontine
- Syndicat de la vallée de l'Ognon
- Syndicat mixte de Besançon et sa Région pour le traitement des déchets (SYBERT)
- Syndicat Mixte Lumière