Lapoutroie
Population municipale : 1 881 habitants
Lapoutroie, territoire alsacien riche de 11 signes de qualité et 61 producteurs référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Lapoutroie s'inscrit dans le patrimoine gastronomique alsacien reconnu par onze signes de qualité. Le territoire est associé à des productions emblématiques : fromage Munster en AOP, ainsi que charcuterie avec la Choucroute d'Alsace en IGP, produits laitiers avec la Crème fraîche fluide d'Alsace, fruits et alcools régionaux incluant Framboise, Mirabelle, Quetsch et Kirsch d'Alsace, miel local, pâtes, volailles et Whisky alsacien. Cette diversité témoigne de l'ancrage agroalimentaire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Lapoutroie compte actuellement 61 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux, explorer leurs engagements en matière de traçabilité et établir des liens directs avec les producteurs du territoire.
- 42Producteur
- 3Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 3Point de vente
- 10Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA BRASSERIE DU CHIC TYPELAPOUTROIE (68)
- GERARD GARNIERLAPOUTROIE (68)
- JULES GERRERLAPOUTROIE (68)
- LES P'TITS FOURTSLAPOUTROIE (68)
- SALOME SCHMITTLAPOUTROIE (68)
- CHEZ NORBERTLAPOUTROIE (68)
- DISTILLERIE GILBERT MICLOLAPOUTROIE (68)
- EARL DU CHAMP DE LA CROIXLAPOUTROIE (68)
- DYLAN BRUNLAPOUTROIE (68)
- YVAN GAUDELLAPOUTROIE (68)
- LA RUCHERAYLAPOUTROIE (68)
- MARTIN KNECHTLAPOUTROIE (68)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 61 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lapoutroie, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lapoutroie..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Lapoutroie ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Vallée de Kaysersberg
- Haut-Rhin (68)
- Grand Est
- PNR Ballons des Vosges
- Rivières de Haute-Alsace
- SI de traitement des déchets de Colmar et environs
- SI de traitement des eaux usées de Colmar et environs
- SM de la Fecht Aval et Weiss
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM des gardes champêtres intercommunaux
- SM du parc naturel régional des ballons des Vosges
- SM du SCOT Montagne - Vignoble et Ried
- SM pour l'aménagement du site du Lac-Blanc
- SM pour le recyclage agricole du Haut-Rhin
- SMO du bassin Bruche-Mossig
- Territoire d'énergie Alsace