Laparade
Population municipale : 395 habitants
Laparade, territoire du Sud-Ouest riche de ses IGP de volailles, charcuterie et pruneaux
Patrimoine culinaire local
Laparade s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest français. Le territoire est associé à plusieurs Indications Géographiques Protégées : les volailles de Gascogne et du Périgord, le porc du Sud-Ouest, le jambon de Bayonne, les pruneaux d'Agen, ainsi que les différentes variantes du comté tolosan. Cette richesse témoigne de traditions culinaires ancrées dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
26 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Laparade. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre la traçabilité de leurs produits. Si vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre la plateforme, nous vous invitons à nous contacter.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PHICOMANIFLAPARADE (47)
- MELLI'FAIRELAPARADE (47)
- L'ATELIER DES REVESLAPARADE (47)
- OLIVIER MORISSETLAPARADE (47)
- BOURDILELAPARADE (47)
- LE P'TIT APEROLAPARADE (47)
- EI ATANNE MARTIALLAPARADE (47)
- BRUNO DELAURIERLAPARADE (47)
- MARIE THERESE DESTOUCHESLAPARADE (47)
- SONIA BADIELAPARADE (47)
- OLIVIER DANEY DE MARCILLACLAPARADE (47)
- MORISSET MICKAELLAPARADE (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 26 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Laparade, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Laparade..
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Vous représentez la mairie de Laparade ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Lot et Tolzac
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- EPIDROPT
- Lot-et-Garonne Numérique
- SI d'assainissement des vallées du Tolzac
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SM du bassin du Lot
- SM du Dropt Aval
- SM pour l'aménagement de la vallée du Lot
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier