Lamazère
Population municipale : 129 habitants
Lamazère, territoire du Gers : traçabilité et patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Lamazère s'inscrit dans le vaste terroir agroalimentaire du Gers et du Sud-Ouest français. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs filières emblématiques : les alcools d'exception comme l'Armagnac et ses variantes régionales, le Floc de Gascogne en AOP, les volailles réputées du Gers et de Gascogne en IGP, ainsi que des productions carnées labellisées Porc du Sud-Ouest. Cet ensemble de signes de qualité reflète un patrimoine gastronomique structuré et reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGArmagnac
- IGArmagnac-Ténarèze
- IGBas Armagnac
- IGBlanche Armagnac
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gers
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes de Gascogne
- AOPFloc de Gascogne
- IGPGers
- IGPHaricot tarbais
- IGHaut Armagnac
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Lamazère compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la transparence de leurs filières via l'annuaire. Si vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre cette démarche de traçabilité, vous pouvez nous contacter pour intégrer le réseau.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE PETIT CANADALAMAZERE (32)
- LABAT JACQUES NEGOCE TRANSPORTLAMAZERE (32)
- CERCLE LAMAZERE BUVETTELAMAZERE (32)
- DOMAINE DE LASSALLELAMAZERE (32)
- OLIVIER POUZERGUESLAMAZERE (32)
- SIMONE BAREGESLAMAZERE (32)
- HOWARD GARNERLAMAZERE (32)
- JEAN FRANCOIS BRUALLOLAMAZERE (32)
- COLETTE DUFFORTLAMAZERE (32)
- PIERRE RANCONLAMAZERE (32)
- CHRISTI BERNESLAMAZERE (32)
- THIERRY DESBARATSLAMAZERE (32)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Lamazère, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Lamazère..
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Vous représentez la mairie de Lamazère ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur d'Astarac en Gascogne
- Gers (32)
- Occitanie
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR du Pays d'Auch
- SIAEP de la région de Beaumarchés
- SIAEP de la région de Mirande
- SIAEP de la région de Saint-Michel
- SM de collecte des déchets du secteur Sud
- SM de l'Adour Amont
- SM de préfiguration du Parc naturel régional de l'Astarac
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM des bassins versants de l'Osse, de la Gélise et de l'Auzoue
- SM des bassins versants du Midour et de la Douze
- SM des eaux du Pardiac Arros (SMEPA)
- SM des trois vallées
- SM SCOT de Gascogne
- SMO "Gers Numérique"
- Syndicat d'aménagement de la Baïse et affluents