La Tombe
Population municipale : 208 habitants
La Tombe : un territoire porteur de trois AOP et IGP fromagères de renommée
Patrimoine culinaire local
La Tombe, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans une région historiquement attachée à l'excellence fromagère. Trois appellations d'origine protégée et indication géographique protégée y sont rattachées : le Brie de Meaux et le Brie de Melun, deux AOP qui incarnent un savoir-faire ancestral, ainsi que le Brillat-Savarin en IGP. Ces trois productions témoignent de la richesse pastorale et laitière du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs référencés sur VeraTrace mettent en avant leur engagement de traçabilité sur le territoire de La Tombe. Explorez leur offre via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les producteurs locaux mobilisés autour de la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CS T&E (CS T&E)LA TOMBE (77)
- CAMPING VILLAGELA TOMBE (77)
- CHANTAL COATLEVENLA TOMBE (77)
- LUCIENNE PAGGI (LECOMTE)LA TOMBE (77)
- CHEMIN DE LA FOLIELA TOMBE (77)
- DIMITRI CHAUVIN (ETA CHAUVIN)LA TOMBE (77)
- CHRISTOPHE RONDEAULA TOMBE (77)
- BERNADETTE BRETHEREAU (DESAVEINES)LA TOMBE (77)
- MARC CHAUVINLA TOMBE (77)
- EARL DES CLOSEAUXLA TOMBE (77)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Tombe, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Tombe..
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Vous représentez la mairie de La Tombe ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Bassée-Montois
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Seine-et-Marne Numérique
- SM d'aménagement des bassins versants Bassée Voulzie Auxence
- SM d'études et de programmation du Grand Provinois
- SM des 4 vallées de la Brie
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMF Est Seine-et-Marne pour le traitement des ordures ménagères (SMETOM-GEEODE)
- Syndicat de l'eau de l'Est Seine-et-Marnais
- Syndicat de la région de Montereau-Fault-Yonne pour le traitement des ordures ménagères (SIRMOTOM)
- Syndicat de traitement des déchets ménagers (SYTRADEM du Sud Est Seine-et-Marne)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat Mixte AGEDI