La Saulce
Population municipale : 1 369 habitants
La Saulce (05) : territoire de l'Agneau de Sisteron IGP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
La Saulce compte actuellement 45 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative reflète l'engagement des acteurs locaux envers la transparence et la traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs du territoire et leurs engagements en matière d'origine et de qualité.
- 27Producteur
- 3Transformateur
- 3Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 7Point de vente
- 6Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JENNIFER CRESPINLA SAULCE (05)
- GERMAIN LE RIOULA SAULCE (05)
- MUSTAPHA BOUHNACHLA SAULCE (05)
- MOKALP 2LA SAULCE (05)
- THIERRY PLETAN EARLLA SAULCE (05)
- MOKALPLA SAULCE (05)
- SARL MANILA SAULCE (05)
- SAS GASCOLA SAULCE (05)
- LORENZO ROSELA SAULCE (05)
- SAS VPCCLA SAULCE (05)
- MADELA SAULCE (05)
- LE HAPPY RUCHERLA SAULCE (05)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 48 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Saulce, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Saulce..
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