La Marre
Population municipale : 350 habitants
La Marre (Jura) : 20 signes de qualité et 14 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
La Marre s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique du Jura. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques, dont le Comté et le Morbier pour les fromages, la Saucisse de Morteau, le Porc de Franche-Comté, ainsi que diverses IGP régionales Franche-Comté. Ces signes de qualité reflètent une tradition agroalimentaire ancrée dans les savoir-faire locaux et les ressources naturelles jurassiennes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGMarc du Jura
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
14 producteurs du territoire La Marre sont actuellement référencés sur VeraTrace. Vous pouvez explorer leur offre et leurs engagements en matière de traçabilité via l'annuaire de la plateforme. Les producteurs locaux qui ne sont pas encore référencés sont invités à rejoindre VeraTrace pour rendre visible leur démarche.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DE L'ERABLELA MARRE (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU MILLET MICKAEL ET CAROLINELA MARRE (39)
- CHEZ RAPHLA MARRE (39)
- GAEC LUTHILA MARRE (39)
- LUDOVIC MATHEYLA MARRE (39)
- BERNARD HOUSERLA MARRE (39)
- SOC COOP AGRI FROMAGERE DE LA MARRELA MARRE (39)
- GIGA TRANSPORTSLA MARRE (39)
- GIE DU PLATEAULA MARRE (39)
- PIZZA VILLAGELA MARRE (39)
- BOULANGERIE JANIER-DUBRYLA MARRE (39)
- SAS DE LA GOUTTE 39LA MARRE (39)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Marre, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Marre..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Bresse Haute Seille
- Jura (39)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE Seille et affluents
- PETR du Pays Lédonien
- SICTOM de la zone de Lons-le-Saunier
- SIVOS de Sellières
- SM à vocation scolaire du Chalet
- SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
- SMO de la cuisine collective pour l'agglomération lédonienne
- SYDOM