La Forestière
Population municipale : 209 habitants
La Forestière en Marne : quatre appellations d'origine protégée au cœur d'un terroir champenois
Patrimoine culinaire local
La Forestière, située en Marne, s'inscrit dans un territoire riche de quatre appellations d'origine protégée. Le Champagne et les Coteaux champenois incarnent l'excellence viticole locale, tandis que le Brie de Meaux témoigne d'une tradition fromagère reconnue. L'IGP Volailles de la Champagne complète ce patrimoine agroalimentaire varié, reflétant la diversité des productions du territoire champenois.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur la commune de La Forestière, dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence active permet de suivre la traçabilité des productions locales. Consultez l'annuaire pour explorer ces acteurs du territoire et découvrir comment la plateforme accompagne la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- TOMMY TRANSPORTSLA FORESTIERE (51)
- CHAMPAGNE TOURNEUXLA FORESTIERE (51)
- PRESTATAIRE VITICOLELA FORESTIERE (51)
- PATRICK PIERRATLA FORESTIERE (51)
- ENTREPRISE KWETEMWANLA FORESTIERE (51)
- EARL LA VALLEE DE FRANCELA FORESTIERE (51)
- VIRGINIE LAMBERTLA FORESTIERE (51)
- HUGUES FRANCOISLA FORESTIERE (51)
- ELISE PEUVRIERLA FORESTIERE (51)
- YOLANDE FRANCOISLA FORESTIERE (51)
- EARL DE LA TRACONNELA FORESTIERE (51)
- PATRICIA MULLERLA FORESTIERE (51)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Forestière, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Sézanne-Sud Ouest Marnais
- Marne (51)
- Grand Est
- PETR Pays de Brie et Champagne
- SM de l'eau, de l'assainissement collectif, de l'assainissement non-collectif, des milieux aquatiques et de la démoustication - EPAGE de la Seine Supérieure Champenoise
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM intercommunal scolaire de Sézanne
- SMF d'aménagement et de gestion des eaux des Deux Morin
- Syndicat du bassin versant du petit Morin amont
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques