La Couture
Population municipale : 2 590 habitants
La Couture, commune du Pas-de-Calais, cultive ses IGP régionales avec la traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
La Couture, commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Deux IGP structurent le patrimoine agricole local : le Lingot du Nord et les Pommes de terre de Merville, témoignant d'une expertise ancrée dans la filière agroalimentaire régionale. Ces productions reflètent le savoir-faire des exploitations du Nord de la France, où l'agriculture et la transformation constituent des piliers économiques et identitaires du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur la commune de La Couture, 60 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette communauté grandissante d'agriculteurs et d'entreprises agroalimentaires contribue à renforcer la transparence et la traçabilité des productions locales. Explorez l'annuaire de ces acteurs et découvrez leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LOUIS BARISELLELA COUTURE (62)
- EARL DUPONTLA COUTURE (62)
- STINODLA COUTURE (62)
- ADRAELLELA COUTURE (62)
- NICOLAS BERARDLA COUTURE (62)
- THEO MOISAN (MS COOK)LA COUTURE (62)
- BIP BIP FOODLA COUTURE (62)
- ROMUALD MOREL (MOREL CUSINIER)LA COUTURE (62)
- ANYWHERELA COUTURE (62)
- LES RECETTES DES TONTONSLA COUTURE (62)
- FRED PIZZALA COUTURE (62)
- JUL FOODLA COUTURE (62)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 60 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Couture, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Couture..
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Vous représentez la mairie de La Couture ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Béthune-Bruay, Artois-Lys Romane
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- Etablissement Lys Yser
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- SI des eaux d'Aumerval, Ferfay et Bailleul-lès-Pernes
- SIADEP de la vallée de la Nave
- SIDEN-SIAN
- SM Artois Mobilités
- SM du parc des industries Artois Flandres
- Syndicat de la haute vallée de la Lawe
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France