La Charmée
Population municipale : 681 habitants
La Charmée en Saône-et-Loire : un territoire de saveurs et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
La Charmée, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire bourguignon riche et diversifié. Le territoire bénéficie de l'rayonnement de plusieurs signes de qualité : Cassis de Bourgogne, Charolais de Bourgogne, Moutarde de Bourgogne, Saône-et-Loire et Volailles de Bourgogne. Ces productions reflètent l'ancrage de la région dans des savoir-faire ancrés dans le terroir et la tradition.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur La Charmée via VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence et la traçabilité de leurs productions en consultant l'annuaire de la plateforme. Producteurs de ce territoire, rejoignez le réseau pour partager vos engagements qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SCEA FERME DE LA MANCHECHARMEE (LA) (71)
- ARNAUD MALIVOIRE DE CAMASLA CHARMEE (71)
- EARL DES GRANDS TAILLISLA CHARMEE (71)
- EARL DU HAUT DE SIENNELA CHARMEE (71)
- PATISSERIE DES BRUYERESLA CHARMEE (71)
- CHRISTIAN BIDAUTLA CHARMEE (71)
- CUMA LA CORNELA CHARMEE (71)
- MOULIN DES BRUYERESLA CHARMEE (71)
- JEAN-PIERRE BONLA CHARMEE (71)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Charmée, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Charmée..
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Vous représentez la mairie de La Charmée ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Le Grand Chalon
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE du bassin versant de la Grosne
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI eaux de la Basse Dheune
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM des eaux du Sud-Ouest de Chalon
- SM du Chalonnais
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)