La Capelle-Bonance
Population municipale : 95 habitants
La Capelle-Bonance, territoire d'excellence agroalimentaire en Aveyron avec ses filières protégées
Patrimoine culinaire local
La Capelle-Bonance s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé. Le territoire bénéficie de la proximité avec des productions d'exception : l'Agneau de l'Aveyron, le Roquefort et le Bleu des Causses en AOP, ainsi que plusieurs IGP régionales comme le Porc du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne et le Canard à foie gras du Sud-Ouest. Cette diversité reflète la tradition pastorale et fromagère de l'Aveyron et du Sud-Ouest.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de l'Aveyron
- IGPAveyron
- AOPBleu des Causses
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPGénisse Fleur d'Aubrac
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPérail
- AOPRoquefort
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatorze producteurs sont actuellement référencés sur La Capelle-Bonance dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez leurs démarches de traçabilité en explorant la liste complète des producteurs locaux. Si vous êtes producteur sur ce territoire, rejoignez la plateforme pour valoriser votre transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BALOU-BALOULA CAPELLE-BONANCE (12)
- DE LA GARRIGUELA CAPELLE-BONANCE (12)
- PIERRE POUGETLA CAPELLE-BONANCE (12)
- EUGENIE SOLIGNACLA CAPELLE BONANCE (12)
- FREDERIC SOLIGNACLA CAPELLE-BONANCE (12)
- ROLAND LAMICLA CAPELLE-BONANCE (12)
- JEAN-LOUIS LAMICLA CAPELLE-BONANCE (12)
- FRANCIS ALIBERTLA CAPELLE-BONANCE (12)
- GEORGETTE PELATLA CAPELLE BONANCE (12)
- BERNARD NOUYRIGATLA CAPELLE BONANCE (12)
- MARIE-THERESE PRIVATLA CAPELLE-BONANCE (12)
- JEAN LAMICLA CAPELLE-BONANCE (12)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Capelle-Bonance, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Capelle-Bonance..
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Vous représentez la mairie de La Capelle-Bonance ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Causses à l'Aubrac
- Aveyron (12)
- Occitanie
- PNR Grands Causses
- Conservatoire à rayonnement départemental de l'Aveyron
- EPAGE Aveyron amont, SM du bassin versant Aveyron amont (SMBV2A)
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux du bassin versant Viaur
- PETR du Haut Rouergue
- SI d'énergies du département de l'Aveyron (SIEDA)
- SM départemental pour le traitement et la valorisation des déchets ménagers et assimilés (SYDOM Aveyron)
- SM du bassin du Lot amont et du bassin du Dourdou de Conques
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM du lac de Castelnau, Lassouts, Lous
- SM du parc naturel régional des Grands Causses
- SM pour l'aménagement économique aveyronnais lié à la voie autoroutière A75
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SM Séverac Carrefour Aveyron