La Bouteille
Population municipale : 464 habitants
La Bouteille en Picardie : terroir de Maroilles et Volailles de Champagne tracés
Patrimoine culinaire local
La Bouteille, commune de l'Aisne, s'inscrit dans un territoire marqué par deux signes de qualité reconnus. Le Maroilles, fromage d'appellation d'origine protégée, incarne le savoir-faire fromager de la région. Les Volailles de la Champagne, bénéficiant d'une indication géographique protégée, témoignent de la richesse de la filière avicole locale. Ces deux productions constituent le patrimoine gastronomique structurant du secteur.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-et-un producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de La Bouteille. Ils contribuent à la transparence de la filière agroalimentaire locale. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir ceux qui engagent la traçabilité de leurs activités.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA CENSE DES 3 CHEMINSLA BOUTEILLE (02)
- TRANSPORTS B. WANDERPEPENLA BOUTEILLE (02)
- TRANSPORTS WANDERPEPENLA BOUTEILLE (02)
- EARL DES 90 JALOISLA BOUTEILLE (02)
- BOUCHERIE CHARCUTERIE PASCAL (BOUCHERIE CHARCUTERIE PASCAL)LA BOUTEILLE (02)
- CINDY FOSSET (CHATTERIE LA CITE DES COON'S)LA BOUTEILLE (02)
- EARL DES 10 JALOISLA BOUTEILLE (02)
- JEAN-PHILIPPE BOURSIGAUXLA BOUTEILLE (02)
- ALEXANDRE BERNARDLA BOUTEILLE (02)
- ALEXANDRA VENET (LARZILLIERE)LA BOUTEILLE (02)
- CHRISTOPHE FLAMANTLA BOUTEILLE (02)
- MARIE-JOSEPHE PELZER (MOREAU)LA BOUTEILLE (02)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à La Bouteille, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de La Bouteille..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Thiérache du Centre
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- PETR du Pays de Thiérache
- SM d'aménagement et d'entretien des cours d'eau de l'Avesnois
- Syndicat du bassin versant amont de la Serre et du Vilpion
- Syndicat du bassin versant de l'Oise amont
- Syndicat du bassin versant de la Serre aval
- Thiérache développement
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)