Kerlaz
Population municipale : 805 habitants
Kerlaz, territoire breton de tradition agroalimentaire tracée
Patrimoine culinaire local
Kerlaz s'inscrit dans le patrimoine gastronomique breton reconnu par plusieurs signes d'identification géographique. Le territoire est lié à la production de Cidre de Bretagne, à la Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh, au Pâté de campagne breton et aux Volailles de Bretagne. Le Whisky breton ou Whisky de Bretagne représente également une filière émergente du terroir local.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Kerlaz. Consultez l'annuaire pour explorer les démarches de traçabilité mises en place par ces acteurs locaux et découvrir leurs engagements transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- HOPALA DU HOUBLON BRETONKERLAZ (29)
- FLORENCE LE FAOUKERLAZ (29)
- LES FRUITS D'ARTHURKERLAZ (29)
- LES GWENAN DE LEELEEKERLAZ (29)
- CHEF A DOMICILE CREATEUR D'EMOTIONSKERLAZ (29)
- PENN AVELKERLAZ (29)
- ERWAN CARADECKERLAZ (29)
- DAVID OBRYKERLAZ (29)
- VERGER DE TREZMAKERLAZ (29)
- SEBASTIEN QUEFFELECKERLAZ (29)
- ALAIN CONANKERLAZ (29)
- OUEST NEGOCEKERLAZ (29)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Kerlaz, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Kerlaz..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Kerlaz ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Douarnenez Communauté
- Finistère (29)
- Bretagne
- Bretagne Mobilités
- EPAB établissement public de gestion et d'aménagement de la baie de Douarnenez
- Établissement public d'aménagement et de gestion du bassin versant de l'Aulne (EPAGA)
- MEGALIS Bretagne
- SM construction centre de secours et d'incendie à Douarnenez
- SM d'études pour la gestion durable des déchets du Finistère
- SM de construction et de gestion de l'abattoir de Quiella au Faou
- SM de l'Aulne
- SM des eaux du Nord Cap Sizun
- SM des ports de pêche-plaisance de Cornouaille
- SM SAGE Ouest Cornouaille
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement du Finistère
- Syndicat intercommunautaire Ouest Cornouaille aménagement (SIOCA)
- VALCOR
- Vigipol