Keffenach
Population municipale : 198 habitants
Keffenach en Alsace : un territoire riche de productions emblématiques et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Keffenach, commune du Bas-Rhin, s'inscrit dans le patrimoine gastronomique alsacien. Le territoire bénéficie de la proximité avec des productions d'indication géographique et d'appellation d'origine contrôlée reconnues : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Munster, Volailles d'Alsace, ainsi que des productions fruitières et spiritueuses comme la Framboise d'Alsace, la Mirabelle d'Alsace, le Kirsch d'Alsace et le Whisky d'Alsace. Ces marqueurs témoignent de la vitalité des filières agroalimentaires régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Deux producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Keffenach. Découvrez ces acteurs locaux via notre annuaire et suivez la traçabilité de leurs productions. Si vous êtes producteur sur ce territoire, rejoignez la plateforme pour garantir la transparence de vos activités.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Keffenach, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Keffenach..
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Vous représentez la mairie de Keffenach ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de l'Outre-Forêt
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PNR Vosges du Nord
- Eurodistrict Pamina
- PETR de l'Alsace du Nord
- SM de la région de Soultz-sous-Forêts
- SM de production d'eau potable de la région de Wissembourg
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SMICTOM du Nord Alsace
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig