Jugazan
Population municipale : 272 habitants
Jugazan, territoire du Sud-Ouest agroalimentaire : découvrez 36 producteurs et leurs marques protégées
Patrimoine culinaire local
Jugazan, commune de la Gironde, s'inscrit dans un terroir riche du Sud-Ouest français. Le territoire rayonne par ses productions sous signe de qualité : viandes d'exception comme l'Agneau de Pauillac et le Porc du Sud-Ouest, vins prestigieux dont le Bordeaux et le Crémant de Bordeaux, ainsi que des spécialités régionales comme le Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et les Pruneaux d'Agen. Cette diversité reflète un héritage agroalimentaire établi.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur Jugazan via VeraTrace. Explorez leur annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la transparence et la traçabilité de leurs productions. Chaque producteur offre la possibilité de suivre son parcours et ses garanties de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BERNARD LASNIERJUGAZAN (33)
- MAB GESTIONJUGAZAN (33)
- EARL BIO 3'RJUGAZAN (33)
- PIERRES DE VINJUGAZAN (33)
- GAEC CASTAGNAJUGAZAN (33)
- CLAUDINE BOUCHONJUGAZAN (33)
- SCEA CHATEAU JOININJUGAZAN (33)
- SAS DU BERNATJUGAZAN (33)
- MICHEL LAFITTEJUGAZAN (33)
- SCEA CHATEAU LA ROSE GADISJUGAZAN (33)
- MICHELE EULOGEJUGAZAN (33)
- FRANCINE DESPERIEZJUGAZAN (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jugazan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Jugazan..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Castillon/Pujols
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- PETR du Grand Libournais
- SI de l'Entre-deux-Mers Ouest pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SEMOCTOM)
- SM "Gironde Numérique"
- SM eaux et rivières de l'Entre-deux-Mers
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat des eaux et rivières (SYER) des côteaux de Dordogne
- Union des syndicats pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (USTOM) du Castillonais et du Réolais