Jozerand
Population municipale : 553 habitants
Jozerand (Puy-de-Dôme) : un territoire auvergnois riche en productions sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Jozerand, commune du Puy-de-Dôme, s'inscrit dans un territoire d'exception culinaire. Le patrimoine agroalimentaire local est marqué par des productions reconnues : le Jambon d'Auvergne et le Saucisson sec d'Auvergne en IGP, ainsi que Saint-Nectaire en AOP. S'ajoutent à ce terroir les Volailles d'Auvergne et le Porc d'Auvergne, qui incarnent savoir-faire et traditions régionales. Ces signes de qualité témoignent de l'ancrage gastronomique fort de cette zone auvergnate.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPuy-de-Dôme
- AOPSaint-Nectaire
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Forez
- IGPVolailles d’Auvergne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Jozerand compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire et suivez l'origine et la trajectoire de leurs productions. Producteurs du territoire : explorez la traçabilité de vos filières et rejoignez la communauté VeraTrace pour renforcer la transparence de vos chaînes de valeur.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DU MOULIN DE BARBEJOZERAND (63)
- BERNADETTE MARTIN BARRIEREJOZERAND (63)
- LA FELICIAJOZERAND (63)
- GAKM ENTREPRISEJOZERAND (63)
- EI MORGANE FAUREJOZERAND (63)
- ANTOINETTE POIRELJOZERAND (63)
- JEAN TARDIFJOZERAND (63)
- JEAN SOLJOZERAND (63)
- LYDIE SOLJOZERAND (63)
- DOMINIQUE CHAZALJOZERAND (63)
- MARIE TARDIFJOZERAND (63)
- IRENE RAYJOZERAND (63)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jozerand, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Jozerand..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Combrailles Sioule et Morge
- Puy-de-Dôme (63)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SIAEP de la plaine de Riom
- SICTOM des Combrailles
- SM de collecte des déchets ménagers et assimilés Dômes et Combrailles
- SM de Sioule et Morge
- SM des utilisateurs d'eau de la région de Riom (SMUERR)
- SM du parc de l'Aize - ZAC 2
- SM pour l'aménagement de la Haute-Morge
- SM pour l'aménagement et le développement des Combrailles (SMADC)
- Syndicat du Bois de l'Aumône (SBA)
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)
- Territoire d'énergie du Puy-de-Dôme