Jort
Population municipale : 303 habitants
Jort, territoire normand de traçabilité agroalimentaire avec 8 patrimoines protégés
Patrimoine culinaire local
Jort s'inscrit dans un terroir normand riche de multiples appellations protégées. Le territoire est associé à des productions emblématiques : les alcools fins avec le Calvados et ses variantes Grisy, le Cidre de Normandie et les eaux-de-vie de cidre et de poiré. Côté fromage, le Pont-l'Évêque représente une tradition fromagère locale. Les filières carnées ne sont pas oubliées avec le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie, témoignant d'une agriculture diversifiée.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Jort compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence établie offre une base solide de traçabilité pour le territoire. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs engagements et suivre l'origine de leurs productions locales.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JLG TRANSPORTSJORT (14)
- SCEA COLLINETJORT (14)
- EARL PETITON THOMASJORT (14)
- ADRIEN GUILLEMOTJORT (14)
- AURELIE GRENIER (LE FOODTRUCK DE LILI FAMILY)JORT (14)
- SPECQ ISABELLE ET MARCJORT (14)
- ISABELLE LEVIONNOIS-BARRON (LEVIONNOIS)JORT (14)
- LAURENT BARRONJORT (14)
- CLAUDINE BREJOUXJORT (14)
- MARC SPECQJORT (14)
- SCEA CYRILLE HOSTEJORT (14)
- PIERRE ARTOISJORT (14)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jort, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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