Javerdat
Population municipale : 733 habitants
Javerdat, territoire de traditions agroalimentaires du Limousin et du Périgord
Patrimoine culinaire local
Javerdat s'inscrit dans une région riche de patrimoines agroalimentaires protégés. Le territoire bénéficie de la proximité de productions IGP de renom : Agneau du Limousin, Porc du Limousin et Veau du Limousin pour les filières viandes, ainsi que des volailles périgourdines comme le Poulet du Périgord, la Poularde du Périgord et le Chapon du Périgord. Ces signes de qualité témoignent d'une tradition productive ancrée dans le savoir-faire régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
VeraTrace recense actuellement 27 producteurs référencés sur la commune de Javerdat. Cet annuaire local permet de découvrir les opérateurs engagés dans la transparence et la traçabilité de leurs productions. Explorez les profils et activités de ces acteurs du territoire via notre plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- AUBERGE LIMOUSINEJAVERDAT (87)
- LIMOUZI HOTEL CONSULTING MANAGEMENTJAVERDAT (87)
- AURELIEN AUPETITJAVERDAT (87)
- NADINE ARCHIBALDJAVERDAT (87)
- GAEC DUTHEILJAVERDAT (87)
- LA MAISON DU CARAMEL - VR ELAGAGEJAVERDAT (87)
- FRANCOIS LAMIGEJAVERDAT (87)
- CHRISTIAN LACROIXJAVERDAT (87)
- JEAN-MICHEL GIRARDJAVERDAT (87)
- GAEC BARBOTJAVERDAT (87)
- SCEA CHALEIXJAVERDAT (87)
- LA MARAICHINEJAVERDAT (87)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Javerdat, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Javerdat..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Javerdat ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Porte Océane du Limousin
- Haute-Vienne (87)
- Nouvelle-Aquitaine
- Charente E Limousin
- EPTB de la Charente
- EPTB de la Vienne
- SIAEP Vayres-et-Tardoire
- SM d'aménagement du bassin de la Charente Amont (SMACA)
- SM départemental pour l'élimination des déchets ménagers et assimilés
- SM des bassins Bandiat-Tardoire
- SM DORSAL
- SM forum des marais atlantiques
- SMAEP Vienne Briance Gorre
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement du bassin de la Vienne
- Syndicat de transport d'eau potable de l'Ouest de Limoges
- Syndicat énergies Haute-Vienne
- Syndicat mixte du parc naturel régional Périgord-Limousin
- Union des marais de la Charente-Maritime